岡山県吉備中央町に新規就農してブドウと桃を夫婦二人で作っている吉備ひかり農園です😊
インスタでよく見かけた【桃モッツァレラ】。
嫁そんなに人気なら作ってみよう！
ということで昨年作ってみた桃モッツァレラの簡単レシピを紹介していきます♫
目次
ワインに合う！桃モッツァレラの超簡単な作り方
調べてみたところ、桃モッツァレラはとても簡単に作れるらしい…
とのことで当園の清水白桃でチャレンジしてみました🙌
購入したのは、モッツァレラチーズだけ。（生ハムを加えているレシピもありました。それも美味しそう。）
その他の調味料は基本家にあるもので大丈夫っぽいです。
材料はこちら↓
- 白桃
- モッツァレラチーズ
- 塩、黒胡椒
- レモン汁
- オリーブオイル
作り方は超簡単！
切った白桃とモッツァレラチーズに塩、黒胡椒、レモン汁、オリーブオイルをかけるだけ！
とってもお洒落な味になりました～🙌
嫁白ワインと食べたらレストランの味♫
[感想]桃モッツァレラ、簡単に作れて華やかで良いね。
私は美味しい～😄と思った桃モッツァレラ。
が、園長は、
園長ちょっと苦手…💧
だったらしく😨苦手な方もいるようですね💧
もしかして…女性にウケる味なのかな～？と思ったりしました。
モッツァレラ（＋お好みで生ハムも良さげです！）があればお家にある調味料で簡単に作れる【桃モッツァレラ】。
簡単で華やかな料理なので夏のホームパーティーにも季節感を感じられてぴったりかと思います！
ぜひぜひお試ししてみてください😄
嫁2023年も作って自分で食べる予定！
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