嫁岡山の白桃って乳白色の状態で完熟するってあまり知られていないようだよ。
園長確かに…白桃を購入してくれたお客様から「食べ頃はいつ？」の質問がよく来るもんね。
吉備ひかり農園では8月から桃の収穫が開始される予定です！
美味しい白桃をもっと美味しく食べるのに必要な「白桃の食べ頃」ってご存知ですか？
今日は、岡山県の代表果物、白桃の美味しい食べ頃＆食べ方について紹介します。
目次
白桃の美味しい食べ頃
色・香り・硬さで見極めます！
- 色：桃肌の緑色が消えて乳白色になった頃。
- 香り：桃特有の芳香が豊かに香りだした頃。
- 硬さ：手のひらで持った感じがやわらかく、皮が爪先で少し剥がれるくらい。
上記の状態になるまで室温で追熟させて下さい。
お手元に届いた時点でこの状態なら、すぐに食べられます。
嫁輸送中に追熟することがよくあります。
届いてすぐに食べ頃だったというお客様もいました。
岡山の白桃は乳白色の状態で完熟します。完熟しましたら冷蔵庫で30分ほど冷やしてお召し上がり下さい。
白桃の美味しい食べ方
上記のような食べ頃になったら、包丁で十字に切れ目を入れるだけで、手で皮が剥けます。
実際に手で皮を剥いてみました。
果肉がとても柔らかいので力を入れすぎないように注意して下さい。
＼吉備ひかり農園の白桃が食べたくなった方は、こちらからご注文出来ます。／
岡山県産の黄桃もとっても美味しいよ～(^o^)
桃好きな人は黄桃も要チェックです！
あわせて読みたい
新品種の黄桃「黄美の香り（きみのかおり）」が初生りしたので実食レポート！
岡山県吉備中央町に新規就農してブドウと桃を夫婦二人で作っている吉備ひかり農園です😊 今日は、園長がこっそり植えていた待望の？新品種 【黄美の香り（きみの…
