[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/01/yome.jpg” name=”Yome”]今年も沢山のご利用ありがとうございました！！[/say]
ご無沙汰しております。
11月の冬ブドウの紫苑（しえん）の収穫も終わり、今は冬の作業の土作りをしている嫁です。
今年は、一気に収穫量が増え、作業が追い付かずてんてこ舞いの日々でした。（毎年言っている気がしますが。今年は特に。）
プラス、コロナや天候の影響などもあり大変不安な一年でしたが、応援してくれている皆様のおかげで無事に収穫を終えることが出来ました。
今年も沢山のご利用ありがとうございました。
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/01/yome.jpg” name=””]お写真も沢山頂けました～😃ありがとうございます！！[/say]
（なかば強引に？）親族や友人たちに写真をお願いしたところ、皆さん構図なども考えて写真を撮ってくださり、とっても素敵なお写真が集まりました。
写真にまつわるエピソードも聞かせてもらい大変嬉しかったです(^O^)
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/01/yome.jpg” name=””]来年のパンフレットを作るのが今から楽しみです(^^♪皆様のお写真沢山入れますね！[/say]
前置きが長くなりましたが、今日は、今年のブドウは一体どうだったのか？当園の収穫の様子を振り返っていきたいと思います。
ちなみに桃の振り返りはこちら↓
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【新品種】ゴールドフィンガーが立派に成長
当園では、市場にあまり出回ることのない「ゴールドフィンガー」というブドウを栽培しています。
このゴールドフィンガー、くせ者で、
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/05/encho_summer_k.png” name=”園長” from=”right”]うーん、今年切ろうかな…。[/say]
と園長と話していたところ…
なんと今年から立派な実をつけてくれました。
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これなら来年ラインナップに加えても大丈夫と判断できたので、ピオーネよりも前の8月下旬頃に販売出来たらと計画しています。
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/05/smmer_nomal.png” name=”園長” from=”right”]珍しい形で糖度も高いレア品種です。お楽しみに☆[/say]
華やかな3色セットも沢山作れました
昨年はできる数が少なく、早々と締め切ってしまった3色セット。
今年は沢山作ることができ、お客様のもとへお届けすることができました！
シャインマスカット、オーロラブラック、クイーンニーナの珍しい3色食べ比べセット。
見た目がとても華やかなので、ギフトとしてご利用になるお客様も沢山おられました😊
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/01/yome.jpg” name=””]3色セットに限らず、今年はギフトとしてご利用になるお客様が多かったように感じます。[/say]
コロナ禍で会うことの出来ない大切な人への贈り物として当園の桃とブドウを選んでもらっているんだな。
ということを実感した年でもありました。
当園の果物を食べて少しでも気持ちが明るくなればいいなと思って収穫まで作業してきたことが報われた感じがしました。
理想のシャインマスカットの房作りを目指して…
今年は、シャインマスカットの房作りに苦戦した年でもありました。
今年は大きく作りすぎてしまいお客様に送る用の箱に入りきらない房を沢山作ってしまいました😨
自分たちが納得がいくシャインマスカットの房作りを求めて、技術を磨いていきます。
食べ比べセットのお客様が多いのでいい房を選別しています。
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/01/yome.jpg” name=””]悔しい！来年こそは理想の房を作るぞ！[/say]
【嫁イチオシ】瀬戸ジャイアンツ
お尻のような粒が特徴の瀬戸ジャイアンツ。通称、桃太郎ブドウ。
皮が薄く、パリッとした食感で爽やかな甘さが口いっぱいに広がる美味しいブドウです。
10月のブドウとしてお客様に食べてもらえるよう、こちらもしっかりと房作りをマスターしていきたいです。
今年の大反省
発送待ちのブドウたち
今年の大反省のうちの1つ。
それは、ピオーネの収穫が10月まで長引いてしまったこと。
ブドウは、収穫が遅れてしまうと、「晩腐病」という病気がきてしまいボロボロの房になるのですが、今年はそれをピオーネでやってしまいました。
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/05/encho_summer_k.png” name=”園長” from=”right”]こんなはずじゃなかった…。[/say]
来年は、今年のような悔しい思いをすることのないように、
✔作業効率を再度考え
✔健康管理もしっかりして、
✔お客様が楽しめるようなラインナップも取り入れ、
お客様に高品質の果実をしっかりとお届けできるよう取り組んでいきたいと思います。
[say img=”https://kibihikari-farm.com/wp-content/uploads/2020/01/yome.jpg” name=””]ざっとですが以上今年のブドウ収穫振り返りでした～。
来年は、今年の反省を活かして頑張るぞ～！[/say]
