今年もたくさんのご利用ありがとうございました

今年もジャム作り。

嫁が書きますφ(..)

注文してくれた皆様、有難うございました。
今年もオーロラブラックが大変人気で、あっという間に売り切れてしまいました。

赤ちゃんが産まれ、収穫が終わるまで色々なことがありました。

今年は二人の育児をしながらの出荷作業が大変でしたが、
周りの方々からの助けもあり、皆様からの「立派なブドウだね。」「ブドウ美味しかった~!」の声で走りぬくことが出来ました。
本当に有難うございました。

さて、収穫は終わりましたが、のんびり出来るまでもう少しかかりそうです。
園長は棚の建設の続き、草刈り、土づくり等など・・・

開墾していた畑、少し前までは何もない状態だったのに、今では棚が建って、立派な畑っぽくなりました。
(少しでもお金を浮かせるため自分で屋根を取り付ける作業をしている米粒大の園長。↓)
IMG_20151006_170418

私はというと、
ピオーネの粒が沢山出たので、今年もジャムを作りました。
IMG_20150930_095611

ラベル作成サイトにてラベルを作り、シール用紙に印刷してペタ。

吉備ひかり農園のピオーネジャムの出来上がりです。
IMG_20151007_095006

これ、2キロからジャム瓶3~4個しかできないんです(-_-;)

ジャムと言えば、先輩農家さんが作ったイチヂクのジャムや、お友達が作った柚子ジャムが非常に美味しくて、
ジャムに対して考え方が変わりました。
桃農家のお友達からもらった桃のコンポートもとても美味しかったなぁ・・・。

農家になって、果実を作る大変さを知ったからか、
採れたての果実から作るジャムを食べられる環境ってとても贅沢なことなんだと気付くことが出来ました。